Tecnologia da UFERSA garante 20ª patente com produto inovador para conservação de frutas
Pesquisadores da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (Ufersa) desenvolveram uma mistura filmogênica à base de alginato extraído da alga marrom Dictyota mertensii e cera de abelha, utilizada como revestimento para prolongar a vida útil de frutas como o maracujá amarelo.
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